Penyakit asam urat (gout) umumnya menimbulkan nyeri hebat pada persendian. Bagian yang paling sering terasa sakit adalah:
Jempol kaki
Pergelangan kaki
Lutut
Pergelangan tangan
Jari-jari tangan
Rasa nyerinya bisa muncul secara tiba-tiba, sering kali di malam hari, dan disertai bengkak, kemerahan, serta sensasi panas di area sendi.
Penyakit ini muncul karena kelebihan kadar asam urat dalam darah (hiperurisemia).
Asam urat sendiri merupakan zat sisa hasil pemecahan purin, yaitu senyawa alami yang terdapat pada makanan seperti:
Daging merah dan jeroan
Makanan laut (ikan sarden, kerang, udang)
Minuman beralkohol
Minuman manis tinggi fruktosa
Ketika kadar asam urat terlalu tinggi, kristal urat terbentuk dan menumpuk di sendi, menyebabkan rasa nyeri dan peradangan.
Kabar baiknya, asam urat bisa dikendalikan!
Kuncinya adalah pola hidup sehat dan pemilihan makanan yang tepat, seperti: